Lúbora Madrid: Un viaje por España en forma de menú degustación

Con una interesante oferta gastronómica creada para asombrar al comensal más exigente y un espacio discreto y acogedor, el restaurante Lúbora se adapta a todos los paladares y bolsillos.

A la Castellana solo le faltaba un restaurante, asequible y algo más desenfadado, pero a la vez atractivo y seductor. Estas características están perfectamente reunidas en Lúbora Madrid, un local asentado en la calle Edgar Neville, 39 en el que se cuidan al máximo los pequeños detalles: un ambiente cuidado, una cocina cosmopolita con productos de alta calidad, unos precios asequibles para casi todos los públicos y una mimada y elaborada presentación de sus platos. Estos son los cuatros puntos clave con los que Raúl Harillo, al frente del restaurante, presenta cada día una magnífica propuesta gastronómica muy diferenciada.

Así, este espacio, que sigue una decoración de estilo industrial y con dos espacios diferenciados (zona de barra y salón comedor), busca ser un punto de encuentro para los habituales y vecinos del barrio, tanto por el día, como por la noche.

MENÚS DEGUSTACIÓN

Lúbora, que nació como un restaurante especializado en cocina tradicional con toque fusión, ha evolucionado su propuesta hasta ofrecer tres menús degustación “sorpresa” para todos los gustos. El comensal, elige el número de platos – Corto (seis pasos); Medio (ocho pasos); Largo (diez pasos) – y se sienta en la mesa a disfrutar

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NUESTRA COCINA

Nuestra cocina ofrece cocina de autor mediterránea con buenas materias primas y toques fusión. Tenemos propuestas muy dispares: desde el muy solicitado Arroz Milanesa con jamón de pato, pasando por casquería chic: las crujientes orejitas de cochinillo confitadas con chimichurri y los callos a la madrileña picantitos o guisos tradicionales de cuchara.

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NUESTRO EQUIPO

Raúl Harillo, nos ofrece una propuesta gastronómica divertida, ideal para compartir y sin dejar de lado su cuidadosa carta de vinos.

Un restaurante que promete convertirse en un local de referencia.

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MENÚS GRUPOS

En el restaurante Lúbora, queremos que no olvides una gran celebración. Por eso ponemos a tu disposición la posibilidad de realizar reservas para grupos.

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CARTA  EN BARRA

En nuestro Restaurante de cocina de autor mediterránea fusión tenemos una pequeña carta de platos para compartir en barra. Ofrecemos una de las mejores opciones para comer de manera informal en zona Santiago Bernabéu, Madrid centro.

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PRENSA

Lee las opiniones del restaurante Lúbora Madrid (cocina de autor mediterránea fusión) en revistas como Telva, Woman o Guía Metropoli entre otros medios.

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